走进林芝市墨脱县，南迦巴瓦峰在云雾缭绕中时隐时现。山顶白雪皑皑，山下林海茫茫，峡谷中木寨村落星罗棋布，大片茶树在此扎根，终年得到雪山融水的灌溉。

大自然挥就神来之笔，让雅鲁藏布江自北向南穿过墨脱全境，在群山险峰中切割出了世界上最深的雅鲁藏布大峡谷。沿着这条特殊通道，暖湿水汽在夏季从印度洋的孟加拉湾不断深入，带来丰富的降水和热量。加上青藏高原和喜马拉雅山脉的高大壁垒完全地阻挡住北方寒流，墨脱成为北半球同纬度水热条件最优越的地区，非常适宜茶树生长。

墨脱位于西藏东南部、雅鲁藏布江中下游，藏语意为“秘境莲花”（图源网络）

藏民饮茶已延续千年，而自第一批茶树在林芝易贡茶场试种成功，藏区产茶至今不过一甲子时光。作为林芝市重要的茶叶产区之一，从2013年起，墨脱将茶产业确立为农牧特色主导产业。然而，由于种植技术与管理水平落后、缺乏专业技术人才，墨脱茶产业整体效益较低，无法满足人民群众脱贫致富的需求。

产业援藏是增强经济“造血”功能、实现可持续发展的根本。为助推林芝高原特色产业高质量发展，2020年经广东省第九批援藏工作队牵线搭桥，林芝市人民政府与华南农业大学（下称“华农”）签订市校战略合作协议，引进高校智慧。同年6月，华农签约进驻墨脱县茶叶服务中心。四年来，华农利用优质科教资源，全力支持并参与林芝市乡村振兴建设，多次派出“援藏粤茶”师生团队到墨脱广泛开展茶叶科研、技术培训和技术推广，为墨脱茶产业发展提供了坚强的科技支撑和人才后盾。

走最难的进藏路

墨脱人前不言路。

地质构造复杂，塌方、洪水、泥石流、雪崩等一年四季不断，加上气候潮湿多雨，在2013年扎墨公路开通之前，墨脱是全国唯一不通公路的县，被称为“青藏高原上的孤岛”。

“从来没想过去墨脱会去这么多次，进去一次都太不容易了。”对每次路途的艰辛，广东省农村科技特派员、华南农业大学博士郑鹏记忆尤深。扎墨公路陡峭狭窄，弯多且急。一边是随时可能滚落泥石的高山，一边是悬崖峭壁下江水激流滚滚，半山腰上还有不少因为无法救援而被迫废弃的车辆，即使是当地行车经验丰富的“老司机”，走上这段路时紧握方向盘的手也难免渗出密密的细汗。

自然灾害频发，加上单双日进出的限行措施，扎墨公路上堵车是常态，“严重的时候甚至堵上一两天，手机也没信号，跟外界完全没法联系”。2022年暑假，郑鹏第八次前往墨脱，在扎墨公路以及新修建的派墨公路上都经历了泥石流、滑坡、塌方等状况，交通严重中断。“这是最艰难的一次，5天的行程至少有4天都在赶路。”这让他难以想象，往前追溯十年，彼时华农的援藏干部初到这片莲花密境，是历尽了怎样的艰难困苦。

路遇泥石流，只能一起下车清理路面散落障碍物

当第一次知道可以运用自己的专业知识去援藏的时候，园艺学院茶学系研究生巫泽慧心里非常激动。她至今清楚地记得，是如何跨越波斗曲、金珠曲、西莫曲等6条江河，穿越雪山下的嘎隆拉隧道，穿过米日村和马迪村，一路抵达墨脱的。半天时间内经历了近3000米的海拔落差，巫泽慧出现了头晕、乏力等不适症状，但不忘拿出手机记录下沿途所见所闻。存在于每个成员手机里这些珍贵的图片和视频资料，也成了团队9次进藏调研的见证。

种最高的单丛茶

墨脱平均海拔1200米，气候环境和土壤特性与广东凤凰乌岽山相似，经过前期细致的研究论证，广东省第九批援藏工作队决定引进凤凰单丛茶种植，进一步丰富当地茶叶品种结构。

异地种植单丛，选种是第一步。凤凰单丛有八十余个品系，每一个品系有不同的特性，离开了温暖潮湿的凤凰山之后并非都能在高原存活。对此，“援藏粤茶”团队自主建造茶树种质资源库，搭建单丛茶数据平台，再模拟墨脱当地气候、土壤环境，前后进行了1035次种植筛选试验，才选育出最优抗寒抗病性茶种，其中有9个获得了农业农村部品种登记，包括俾头单丛、芝兰香单丛、凹富后单丛等。

学生在实验室开展茶苗实验

“在长距离、长时间运输过程中，茶苗很容易因为挤压和碰撞产生损伤，导致成活率大幅下降。”巫泽慧介绍，为了提高茶苗成活率，团队首创茶苗稳定运输规范，用定制木搭架缓震散热，箱顶覆布保温防风，车内增设喷水装置为茶苗提供充足的水分……层层“武装”下，从广东出发运往墨脱的茶苗在经过7至8日的路程后存活率仍高达95%，活性提升50%。“除了广东，全国范围内运抵墨脱的茶苗也大部分沿用此规范，解决了当地茶苗供应难题。”巫泽慧说。

克服高海拔、语言不通、交通不便等困难，一抵达墨脱，团队便投入到紧张的工作当中。了解到很多农牧民对种茶积极性不高，在当地干部的帮助下，郑鹏带着学生到各个村子调研访谈，一天忙碌十几个小时是常态。郑鹏发现，很多农户并不知道茶树有“喜阴怕涝”的特点，拿到发放的茶苗就直接种在地里，没有修筑排水沟。墨脱一年中有200多天都在下雨，在排水不顺畅的情况下，茶苗根部会因为长时间浸泡积水造成持续湿害，种下没多久即死亡。

茶园现场教学指导

“包括施肥不能挨着根系，幼龄茶树种下之后要做定型修剪，培养立体树冠这些要点，由于缺乏专业的培训，他们都是不知道的，往往导致种下一批茶苗就死亡一批。”郑鹏告诉记者，为纾茶农之困，除了开展现场技术培训之外，团队还自主编写了技术指导手册发放给茶农参考借鉴，从如何开沟、施底肥，到起苗定植、浇水、护苗、修剪、防治病虫害等，囊括了种植茶树所有技术要点。

建最远的科技站

7月21日，华南农业大学“永根科技站”在西藏墨脱县挂牌。这是华农在广东省内外设立首批56个“永根科技站”中最远的一个。

“永根科技站”以中国科学院院士、全国优秀共产党员、“时代楷模”、华南农业大学原校长卢永根院士命名，是华农面向全社会设立的科技服务站点，为各地提供科技、文化、人才多方位支撑。“本次授牌标志着华南农业大学与墨脱的合作进入一个新阶段。该站点将为墨脱茶产业提供科技支撑和咨询服务，引领产业标准化、优质化、品牌化发展，做好产业援藏这篇大文章。”华南农业大学园艺学院副院长刘少群表示。

道阻且长，行则将至。通过不懈努力，华农已经与墨脱联合共建“一园一体系三基地”。“一园”即共同打造“墨脱广东茶园”，参与推动墨脱县引进种植凤凰单丛茶近2500亩。“一体系”即联合开展墨脱茶叶产业标准体系建设，制订墨脱茶叶从育苗、种植、病虫草害绿色防控、加工到包装运输等18项团体标准，是全西藏第一个茶叶全产业链标准化体系。“三基地”指联合建立茶叶科研基地、研究生联合培养基地、教学实践基地，形成了墨脱县茶产业人才、科研和技术服务平台。除了墨脱之外，“援藏粤茶”团队还前往全国21个县市开展单丛茶推广工作，自2020年起累计开展30余场培训，培训了茶企管理人员、茶农、专技人员3000余人，发放培训手册3500册。

凤凰单丛跨越山海，在墨脱落地生根，助力茶产业发展的念头也无形之中在学生心里生根发芽。来自经管学院、人文学院等其他学院的学生成为了团队的新鲜血液，在市场营销、宣传推广上面出谋划策，进一步做实结对帮扶。在第十三届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛上，“援藏粤茶—单丛小绿叶跨越山海化作百姓致富金产业”项目从全省66个高校3242支队伍中脱颖而出，斩获广东省特等奖和最佳创业奖。

通过多方共同努力，如今墨脱当地茶叶种植规模以及产能已经趋于稳定。谈及接下来的计划，团队希望在广东省第十批援藏工作组的带领和指导下，巩固原有工作成果，并发挥新的作用：“从种植技术的帮扶逐渐转变成对茶叶生产小作坊、企业加工技术以及产品营销方面的帮扶，同时培养一批用得上、留得住、懂管理、善制茶、会营销的茶产业骨干人才上，这些才是最宝贵的财富。”

目前，“援藏粤茶”团队正式更名为“墨脱金凤凰”团队，表达了华农师生希望这一片片见证粤藏情深的绿叶子，成为带领墨脱当地群众致富增收“金叶子”的美好希冀与向往。临近中秋国庆双节，团队没有想着放假，而是在为九月底再进墨脱培训做充分的准备。“如果以后可以研发一款墨脱单丛茶月饼，应该也有不错的销量。”他们憧憬着。

【记者】欧晓嫦

【图片】由受访者提供（除注明均）

【来源】南方农村报 南方+